Bien cuisiner les poissons : Les meilleures recettes de poissons et fruits de mer PDF

Aujourd’hui, les sushis sont de styles différents, tous avec des formes différentes, du nigiri sushi (poisson cru sur une bûche de riz sushi pressé) au makizushi (rouleaux de sushi), gunkan maki (sushi cuirassé), temari zushi (petites boules de sushi), et temaki zushi (rouleaux de main).


Dans cette recette, vous mélangez du beurre avec de la Sriracha, des échalotes, du jus de citron vert et de la coriandre, et pendant que les huîtres cuisent, nous les faisons griller, le beurre savoureux fond et boit les petits bivalves. Et c’est drôle parce que même si je l’ai tellement aimé, je n’ai jamais pensé à le faire à la maison. Notes: L’aiglefin ou la morue feraient de bons substituts au mérou.-}